アメリカ西部にチェーン展開されている「アークティックサークル」はユタ州発祥のファストフード。ユタ州の名物フード、「フライソース」もアークティックサークルが発明しました。そして実はいまでは”普通”のあのメニューもアークティックサークル発祥と言われています。アークティックサークルの歴史や、おすすめメニューも紹介していきます。
※日本人の間ではあまり有名ではないのか、日本語での情報が全然出てこなかったので書くことにしました！
アークティックサークルの歴史
1924年にユタ州北部で小さなリフレッシュスタンドが開かれ、1941年にはDon Carlos Bar-B-Qという名前になりソルトレイクに。1950年、「アークティックサークル」という名前で2店舗目を出店。家族のレシピを使用したユニークなメニューは多くの人をひきつけ、長い列ができたそうです。
アークティックサークル発祥のもの
いまでは様々なファストフード店で見かける「キッズミール」や、ユタ州の名物ともいわれる「フライソース」は、アークティックサークルが起源です。
アークティックサークルのおすすめメニュー
私の独断と偏見ですが、お勧めを書いていきます！
元祖フライソースはマストトライ！
ぜひフレンチフライを頼んで、フライソースをつけて召し上がってみてください🍟
アークティックサークルのフライソースは、トマトの甘味とレモンのさわやかさ、ピクルスの酸っぱさが完璧に融合されています!!
他の場所でもフライソースを食べたことはありますが、アークティックサークルのフライソースが一番好きです💓
ちなみに、瓶に入ったフライソースを購入することもできます。
Halibut (オヒョウ)のフライ
カレイの一種である、オヒョウのフライ＝白身魚のフライがおいしいです！レモンがついてくるのでしぼって食べるとさっぱり🍋
いっしょについてくるタルタルソースもおいしいので、半分ずつくらいで食べました♪
種類豊富！シェイク
シェイクの種類がとっても多いんです！何種類あるか数えきれないほど（笑）
私はバニラアイス×オレオが好きです💓ほかにも、アメリカらしい「M&Ms」などもあり彼はいつもそれを頼んでいます。
セットのドリンクをシェイクに変更することができるので、私は「Halibut ‘n Fries（オヒョウのフライとポテトフライ）」のコンボで、ドリンクをシェイクに変えてもらっています☺
ぜひ、ユタや、そのほかの州でアークティックサークルを見つけたらトライしてみてください～！！
