ユタ・レストラン:Sill’s cafeで名物グルメ「ユタスコーン」

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ユタ・レストラン:Sill's cafe

アメリカ・ユタ州のローカルレストラン、「Sill’s Cafe」でアメリカンな朝ごはんを食べてきました!ユタ州の名物料理、「スコーン」にも初めて挑戦しました!ソルトレイクシティやアンテロープアイランド州立公園からも車でアクセスできます。

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ユタ州・レストラン、Sill’s cafe(シルズ・カフェ)

ユタ・レストラン:Sill's cafe

ローカルに愛されるアメリカンレストラン

Sill’s Cafeは、1950年代から家族で経営/運営してきたローカルレストラン!常連さんが多いようでとてもアットホームなお店でした💕観光客はあまりいなかった印象です。

ユタ名物グルメ「スコーン」が食べられる

ユタ・レストラン:Sill's cafeで名物グルメ「ユタスコーン」

アメリカの南西部で食べられていた「揚げパン」のような平べったいスコーンが宣教師によってユタに持ち込まれたものと考えられています。そのため、他の州でも見かけるそうですが、ユタスコーンの特徴は蜂蜜バターと粉砂糖で甘いところだそう。

ユタの名物グルメというものの、なかなかお店で食べることがなかったので、Sill’s Cafeで食べるのをたのしみにしていました♪

アメリカンブレックファースト

ミニブレックファスト

ユタ・レストラン:Sill's cafeでアメリカンブレックファースト

私が選んだのは、「ミニブレックファスト」

  • 卵料理🥚
  • ハッシュブラウン(ハッシュドポテト)
  • ベーコン🥓 or ソーセージ
  • トースト🍞 or スコーン

のセットでした!私は、卵(サニーサイドアップ:目玉焼き)🍳、ハッシュブラウン、ベーコン🥓、スコーンをいただきました😋

サニーサイドアップ

卵は、半熟!ひさしぶりに半熟卵を食べました…😳アメリカにきてから、家では必ずじゅうぶんに火を通して食べているので…やっぱり半熟はおいしい😫💓

もちろん卵は好きなスタイルでオーダーできるので、スクランブルエッグや両面焼きにもできます!

ハッシュブラウン

ハッシュブラウンは、バターがたっぷり使われているため、外は少しカリッとしていて、中はソフトでした🥔量がおおかったので、彼が半分くらい食べました。

カリカリすぎるベーコン

ベーコンは、ザ・アメリカンなカリカリタイプ。ナイフで切るのが難しかったです😂個人的にはもう少し柔らかいほうが好みです🥓

ユタ州名物料理スコーン

既述のとおり、ひらべったいユタのスコーン。揚げてあるので、デニッシュドーナツのような味でした!ちょっと重いかな…💦

ハニーバターが乗っています😊ユタは養蜂も有名です🐝ハニーバターでクリーミーに食べるのも良し、ブルーベリーやストロベリージャムで甘酸っぱさを楽しむのもアリです😊

私の手のひらより全然大きかったので、半分は持ち帰りました😊

お店によってもスコーンの味や形、ハニーバターの味も違うみたいなので、また違うお店で試したいなとおもいます💓

ケンダルズブレックファスト

ユタ・レストラン:Sill's cafeでアメリカンブレックファースト

お腹ぺこぺこだった彼が食べたのがこちら。

  • 卵料理(スクランブルエッグ)
  • トースト🍞
  • ベーコン🥓

このほか、単品でユタスコーンを頼んでいました。

Sill’s Cafe(ユタ州・レイトン)

  • 📍Layton, Utah
  • 駐車場あり
  • 「アンテロープ・アイランド州立公園」から車で35分程度
  • ソルトレイクシティから車で25分程度

私は朝ごはんをしっかり食べるタイプなのですが、それでもやっぱりアメリカの朝ごはんはボリューミーでなかなか食べきれません😂そしてポテト以外、お野菜ないところも含めて、アメリカンだなあとしみじみ感じました(笑)


ユタ州のアメリカンレストラン「Sill’s Cafe」は、ソルトレイクシティやアンテロープアイランド州立公園からも程近く、ユタ名物グルメも楽しめるので気になる方は寄ってみては?

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